Инстаграм константина ивлева

Инстаграм константина ивлева thumbnail

02.01.2021 19:00:38

58,53 тыс

Официальный инстаграм аккаунт Константина Ивлева

С Новым годом???? мы продолжаем ????????‍♂️чего и Вам советуем???????? @lera_kudenkova @ivlevchef #ivlevchefchannel

31.12.2020 19:08:36

38,84 тыс

Официальный инстаграм аккаунт Константина Ивлева

Друзья Всех Нас с наступающим Новым Годом Желаю Вам здоровья и Взять Быка за рога в 2021 году️Любви и Благополучия @lera_kudenkova @matvey.gusteau @v_asilisa @ivlevlove @ivlev_group #ivlevchefchannel

30.12.2020 18:00:38

4 873

Официальный инстаграм аккаунт Константина Ивлева

Последние подарки от @ivlevshop отправляем и на каникулы
Кстати, вы спрашивали по поводу наших новых фартуков!
Эту лимитированную модель мы запустили с нашими друзьями @modano_uniform ????????????У ребят на сайте огромный выбор крутых моделей, а в будущем году мы совместно разработаем эксклюзивные фартуки для всех любителей готовить!
И открою ещё секрет – будет и детская коллекция!
А, если вы тоже думаете, что умеете готовить и хотите, чтобы эту модель мы повторили, оставляйте комментарии под этим постом
Всех с наступающим

30.12.2020 17:00:31

7 452

Официальный инстаграм аккаунт Константина Ивлева

Поехали….. начинаем готовить ️????

Все подробности о копчёной соли – на сайте нашего партнёра www.smokedsalt.ru

@ivlevshop @ivlev_group @matvey.gusteau @lera_kudenkova #ivlevchefchannel

30.12.2020 11:49:16

26,74 тыс

Официальный инстаграм аккаунт Константина Ивлева

Ну что! Осталось совсем чуть-чуть до 2021!????и все начнут традиционно шинковать, запекать, выставлять!)
А выставлять нужно правильно По-нашему! Национальному! Как верно подобрать игистое вино к блюдам Вы сможете узнать в профиле бренда @national__collection

“Национальная Коллекция” – это российский бренд игистрых вин и крепких напитков в изысканной упаковке в лучших национальных традициях. Напитики Национальной Коллекции станут изысканным подарком к новогоднему столу!

Подпишитесь на @national__collection и вы не только узнаете секреты напитков, но и станите участником серии розыгрышей шампанского и крепких напитков по лучшим россиийским традициям.????????

Спешите получить приятные подарки к новогоднему столу????

30.12.2020 11:35:09

2 903

Официальный инстаграм аккаунт Константина Ивлева

Шайбу…. шайбу???? @russiahockey
@1tv
#Россиявмоемсердце @lera_kudenkova @matvey.gusteau @ivlevlove @ivlev_group #ivlevchefchannel

29.12.2020 10:25:47

6 850

Официальный инстаграм аккаунт Константина Ивлева

Уже скоро заработает Машина по приготовлению Новогоднего Стола???? @lera_kudenkova @matvey.gusteau @ivlev_group #ivlevchefchannel

28.12.2020 16:28:40

18,46 тыс

Официальный инстаграм аккаунт Константина Ивлева

Да, сегодня я научу вас готовить…. майонез!

Ингредиенты:
– Сладкая дижонская горчица – 1ч/л
– Куриные желтки – 2шт
– Соль – по вкусу
– Лимон – 1шт
– Оливковое масло Borges

Куриные желтки перемешать с дижонской горчицей. Тонкой струйкой добавить оливковое масло от компании @baskonia_borges, непрерывно помешивая. Далее солим, добавляем сок лимона и замешиваем.

Готово!

️ Кстати, в ассортименте Borges есть также масло с чесноком. Из него получится идеальный майонез к мясу по-французски или пельмешкам)

С наступающим!

@borges_russia

#Borges #Borges_рецепты #Borges_НовыйГод #Borges_масло #новогоднийстол

28.12.2020 15:00:58

7 133

Официальный инстаграм аккаунт Константина Ивлева

????️
#Repost @na_nozhakh
・・・
Телеканал Пятница! открывает кастинг в самое экстремальное кулинарное реалити-шоу!
Бешеные эмоции, сложнейшие задания, кулинарные шедевры и самый суровый Шеф – все это «Адская кухня»!

Хочешь стать частью всемирно известного проекта? Телеканал ПЯТНИЦА! дает тебе такой шанс!
Ты любишь готовить и претендуешь на звание Шефа? Ты чертовски уверен в себе и не боишься жесткой борьбы? Ты готов заявить о себе на всю страну и встретиться лицом к лицу с Кулинарным Дьяволом?

Тогда заполни анкету и будь готов оказаться на самой «Адской кухне» в мире! Ссылка в шапке профиля!
@ivlevchef

27.12.2020 12:48:22

6 665

Официальный инстаграм аккаунт Константина Ивлева

Ребзя, в такую погоду не хватает яркости…
Откуда ее брать, когда все ️?
Рассказываюгде взять яркое, летнее и конечно вкусное!
Готовим Запеченную куриную грудку с марокканской закуской от @rest_oblomov !
Рекомендую это блюдо к Новогоднему столу!

Марокканские нотки в сочетании со сладостью астраханских перцов и томатов создают по-настоящему бомбический вкус…

Ингредиенты:

– 150 гр куриной грудки
– 20 гр оливкового масла
– 40 гр мягкого сыра
– 100 гр закуски от Ресторации Обломов
– Соль/перец по вкусу

Куриную грудку солим и перчим. Поливаем оливковым маслом. Сверху кладём мягкий сыр и ставим в духовку при 200 градусах на 15 минут.

Далее выкладываем готовую грудку на блюдо. Поверх запеченного сыра кладём марокканскую закуску от Ресторации Обломов.

Главное, не съесть все до прихода гостей))

Приятного аппетита
#РесторацияОбломов #Шефрекомендует #ivlevchef

27.12.2020 11:23:56

5 446

Официальный инстаграм аккаунт Константина Ивлева

????

26.12.2020 12:40:31

7 953

Официальный инстаграм аккаунт Константина Ивлева

Ну что, друзья, уже решили какое горячее блюдо будете готовить на Новый год?
Вот вам, специально – быстрый, простой и безумно вкусный рецепт Свинины по-французски, запечённой под нежным плавленым сыром Hochland с грибами!
Кстати, получается нереально вкусно: советую вместо мазика брать именно плавленый сыр
Ингредиенты:
• 250 гр свинины карбонат
• 60 гр помидоров
• 20 гр репчатого лука
• 100 гр сыра Hochland с грибами
• 40 гр оливкового масла
• Соль/перец по вкусу
Мясо зачищаем, нарезаем порционно и прижариваем до полуготовности с двух сторон. Репчатый лук нарезаем полукольцами и жарим на сковороде до готовности на оливковом масле. Помидоры нарезаем средним кубиком. Далее берем плавленый сыр Hochland с ооочень большим количеством кусочков грибов, мммм…
Перекладываем сыр в сотейник и при непрерывном помешивании венчиком растапливаем его. Укладываем мясо на противень, сверху кладем готовый лук, нарезанные помидоры. Заливаем все расплавленным сыром. Ставим в духовку на 200 градусов и запекаем до золотистой корочки. Готово!
Плавленый сыр Hochland придает блюдам сливочный вкус и тягучую консистенцию сыра, не благодарите
Приятного аппетита!

25.12.2020 16:25:22

4 530

Официальный инстаграм аккаунт Константина Ивлева

Друзья, до Нового года остаются считанные дни, а значит пора закупаться продуктами!
А какой новогодний стол без закусок? Знаю, вы все занятые и нет времени ходить по магазинам.
Поэтому специально для вас мы вместе с @kolbasamr даем возможность приобрести ЛЮБУЮ продукцию Мясницкого ряда прямо из дома!
Но это еще не все… Промокод #IVLEV10 дает скидку 10% на ВСЮ продукцию в интернет-магазине https://shop.kolbasa.ru!

Один из множества вариантов сервировки листай в карусели
#мясницкийряд #готовимсивлевым_мр #ivlevchefchannel #адскаякухня #наножах #вбандешефа

25.12.2020 16:05:50

1 804

Официальный инстаграм аккаунт Константина Ивлева

С Наступающим Новым Годом @matvey.gusteau @lera_kudenkova @ivlev_group @ivlevlove #ivlevchefchannel #готовькакшефивлев ##президентскаяелкарт

25.12.2020 09:53:27

11,93 тыс

Официальный инстаграм аккаунт Константина Ивлева

Я не про Адскую имел ввиду????а про Оливье и Сельдь????????‍♂️хотя, какая уже разницаоба Финала @matvey.gusteau @lera_kudenkova @ivlev_group @ivlevshop #ivlevchefchannel

25.12.2020 07:34:12

10,51 тыс

Официальный инстаграм аккаунт Константина Ивлева

Ух, вчера был космический финал ????всем спасибо, всем до новых встреч в 2021️ @matvey.gusteau @lera_kudenkova @ivlev_group @ivlevshop #готовькакшефивлев #ivlevchefchannel

24.12.2020 10:50:38

17,56 тыс

Официальный инстаграм аккаунт Константина Ивлева

???? @ivlev_group

23.12.2020 16:33:47

2 852

Официальный инстаграм аккаунт Константина Ивлева

Друзья, подошло время объявить полуфиналистов II Всероссийского конкурса на лучшее новогоднее блюдо 2021????????????
⠀
Было очень много интересных и супер креативных рецептов. Хочу сказать всем большое спасибо за участие и честную борьбу!

️ Итак, полуфиналистами в категории «Лучший салат Оливье» стали:

– Елена Голубцова (@ukkkeda) из Перми;
– Тупяков Антон (@stiff4eggg) г. Санкт-Петербург;
– Арбузова Виталия (@vitysya_) из Белгорода!

️Что касается Сельди в дубленке. За звание победителя будут бороться:

– Елена (@elen__0606) из Москвы;
– Гончарова София (@goncharova_sofi_) из Санкт-Петербурга;
– Шеф Хэ (@chef_a.che) из Калининграда!
⠀⠀
Напоминаю, что ФИНАЛ конкурса пройдет уже ЗАВТРА в 19:00 в ТЦ МЕТРО по адресу: г. Москва, ул. 1-ая Дубровская 13А, стр. 1

Также в 19:00 мы запустим прямую онлайн-трансляцию финала на IvlevChefChannel

Всем удачи и до встречи

@ivlev_group @kolbasamr @metroccrus @borges_russia

#оливьетаз #селедкавдубленке

Официальный инстаграм аккаунт Константина Ивлева

Друзья, на сайте www.bestsalad.ru открыто голосование в номинации «Приз зрительских симпатий!»️
Приз такой, что стоит побороться
Победителя я приглашу готовить вместе со мной на канале IVLEV CHEF CHANNEL ️????
Голосуем и выбираем лучшего!!!

Ссылка в описании!!

@matvey.gusteau @lera_kudenkova @ivlev_group #ivlevchefchannel #селедкавдубленке #оливьетаз #готовькакшефивлев

21.12.2020 07:51:39

2 919

Официальный инстаграм аккаунт Константина Ивлева

Еще осталось тютють времени️но при этом , есть еще возможность запрыгнуть в последний вагон Новогодних Подарков???? @matvey.gusteau @lera_kudenkova @ivlevshop @ivlev_group #ivlevchefchannel #селедкавдубленке #оливьетаз #готовькакшефивлев

20.12.2020 15:41:36

3 762

Официальный инстаграм аккаунт Константина Ивлева

@v_asilisa спасибо ️???? @matvey.gusteau @lera_kudenkova @ivlevshop @ivlev_group #селедкавдубленке #оливьетаз#готовькакшефивлев #ivlevchefchannel

19.12.2020 16:00:19

38,35 тыс

Официальный инстаграм аккаунт Константина Ивлева

Россия ????️ @lera_kudenkova

19.12.2020 10:26:05

6 190

Официальный инстаграм аккаунт Константина Ивлева

Ну как то так????????️Мы и Вы можем Усе???? @matvey.gusteau @lera_kudenkova @ivlevshop @ivlevlove @ivlev_group #сельдьвдубленке #оливьетаз#готовькакшефивлев #ivlevchefchannel

18.12.2020 09:00:59

1 060

Официальный инстаграм аккаунт Константина Ивлева

Всем яркого, предНовогоднего Дня и конечно, Вкусного Настроения️ @matvey.gusteau @kolbasamr @lera_kudenkova @lexusrussia @ivlevshop @ivlevlove @ivlev_group #сельдьвдубленке #оливьетаз#готовькакшефивлев #ivlevchefchannel

16.12.2020 20:18:41

3 840

Официальный инстаграм аккаунт Константина Ивлева

Напоминаю!!
Осталось совсем немного времени, чтобы получить бомбические призы????????
Выкладывайте в свои социальные сети видео-рецепты Салата Оливье и Салата Сельдь в дубленке (под шубой) с обязательными хештегами: #оливьетаз / #селедкавдубленке
24 декабря я выберу лучший!!

Автору лучшего салата Оливье достанется ХРУСТАЛЬНЫЙ ТАЗ с позолотой от друзей проекта —  компании Мясницкий ряд! А приз за лучшую Селедку в дубленке — ДВЕ дублёнки для него и для нее!????

Все подробности по ссылке в описании️
www.bestsalad.ru

@kolbasamr
@borges_russia
@metroccrus
@votchina_dm
@fridaytv
#ivlevchefchannel #новыйгод2021 #адскаякухня#наножах #лучшийсалат #всероссийскийконкурс #оливьетаз#селедкавдубленке #fridaytv #телеканалпятница

16.12.2020 08:01:42

22,91 тыс

Официальный инстаграм аккаунт Константина Ивлева

Утро – это маленькая жизнь!
Всем позитива и не проспите солнце!️
Я, например, всегда на позитиве вместе с Lexus GX????
В нем меня радует внимание к деталям – руль с кожаной обивкой и вставками из дерева + сидения прострочкой, выполненной вручнуюНу правда же, когда хорошо, тогда хорошо!!

@lexusrussia #ivlevchefchannel #адскаякухня#наножах #вбандешефа #ivlevgroup#ivlevshop #lexusrussia

15.12.2020 17:24:39

2 421

Официальный инстаграм аккаунт Константина Ивлева

Выкладывай в свои социальные сети видео-рецепты Салата Оливье и Салата Сельдь в дубленке (под шубой) с обязательными хештегами: #оливьетаз / #селедкавдубленке
24 декабря я выберу лучший!!

Все подробности по ссылке в описании️
www.bestsalad.ru

@kolbasamr @metroccrus @baskonia_borges @borges_russia @fridaytv
#ivlevchefchannel #новыйгод2021 #адскаякухня#наножах #лучшийсалат #всероссийскийконкурс #оливьетаз#селедкавдубленке #fridaytv#телеканалпятница#вечерняямосква

15.12.2020 14:37:48

5 443

Официальный инстаграм аккаунт Константина Ивлева

Ваш кот – настоящий гурман! Знакомо? Тогда спешите порадовать своего пушистого ценителя вкуса изысканными блюдами от Гурмэ️ – воздушным паштетом, биточками или нежными мини-филе! В преддверии Нового года Гурмэ️ предлагает не только изысканные рецепты, но и изысканные подарки – лежанку, столик или годовой запас корма!
Что Вам нужно будет сделать, чтобы собрать коллекцию Гурмэ️:
???? Покупайте Гурмэ️ в акционной упаковке
Регистрируйте чеки на сайте www.gourmet-cat.ru/promo и в WhatsApp +7 (903) 180-20-16
Копите баллы, обменивайте их на изысканные подарки и участвуйте в розыгрыше ГЛАВНОГО ПРИЗА
Оставьте отзыв о корме ГУРМЭ️ и получите дополнительно 5 баллов!

Радуйте своих гурманов изысканными кулинарными шедеврами от Гурмэ️!

15.12.2020 10:54:15

11,90 тыс

Официальный инстаграм аккаунт Константина Ивлева

Советы советы для Победы и Вкусного Настроения ????

️ все условия на сайте www.bestsalad.ru️????

Выкладывайте в свои социальные сети видео-рецепты Салата Оливье и Салата Сельдь в дубленке с обязательными хештегами: #оливьетаз / #селедкавдубленке
24 декабря я ЛИЧНО выберу лучшие рецепты!

@matvey.gusteau @ivlevlove @ivlevshop @ivlev_group @lera_kudenkova #ivlevchefchannel #готовькакшефивлев

15.12.2020 08:58:02

5 100

Официальный инстаграм аккаунт Константина Ивлева

Ну что тут скажешь- Адски Хорош наш Мерч????уехала Лимитированная Коллекция???? @v_asilisa @lera_kudenkova @ivlevchef @ivlevshop @ivlev_group @ivlevlove #ivlevchefchannel #готовькакшефивлев

14.12.2020 09:03:11

3 854

Официальный инстаграм аккаунт Константина Ивлева

Кто Про Что, а я про пожрать???? кстати, если все думаете , что готовить на НГWelcome на #ivlevchefchannel @matvey.gusteau @lera_kudenkova @ivlev_group @ivlevshop @ivlevlove

13.12.2020 10:06:55

1 414

Официальный инстаграм аккаунт Константина Ивлева

Жду всех в прямом эфире 13:00 на моем YouTube канале ️???? @matvey.gusteau @lera_kudenkova @ivlevshop @ivlev_group #ivlevchefchannel #готовькакшефивлев

Источник

В 46 лет Константина Ивлева потянуло к земле — недавно ведущий проектов «На ножах» и «Адская кухня» купил себе большой загородный дом. Однако на просторных 400 квадратных метрах он собирается жить не с двумя детьми и супругой Марией, а с новой избранницей — 28-летней студенткой журфака МГУ Валерией Куденковой, которой, кстати, уже сделал предложение руки и сердца.

На ножах

Это лето прошло для Константина Ивлева под лозунгом «на ножах», но не потому, что он с утра до вечера проводил на съемках популярного шоу. Просто в семье телеведущего состоялся развод. 23-летний брак с супругой Марией пошел под откос по банальной причине — в жизни шеф-повара появилась новая любовь. Эту версию озвучивает сама экс-жена телезвезды, которая успела дать несколько громких интервью на тему расставания: «Я подала на развод. Узнала, что у мужа два месяца была интрижка на стороне, прислали видео. Не думала, что подобное коснется меня. Ладно бы выбрал достойную женщину, а он предпочел дешевую эскортницу из Тамани. Ниже плинтуса упал!» — приводит нелицеприятные слова Марии о сопернице издание «СтарХит».

Версия Ивлева, конечно же, сильно отличается от того, что рассказывала журналистам его бывшая супруга: «Никто никого не застукал, никто никого не отбирает, никто никого не предавал! Все произошло так, как должно было случиться!» — пытался расставить все точки над i Константин еще в марте этого года, когда скандал с разводом только набирал обороты.

Для тех, кто не понял и продолжил додумывать пикантные подробности, он подробно рассказал о причинах расставания с Марией в своем откровенном интервью программе «Однажды»: «У меня много работы, телевизионной, ресторанной и т. д. Это даже не работа, а образ жизни. Понятно, что я и дома был нечасто, поэтому бывали моменты, когда ты просто хочешь прийти домой, полежать, почесать репу у телика и чипсов потрескать, но тебе начинают высказывать что-то. И ты думаешь: „Дайте отдохнуть, дайте перезагрузиться“. Это напрягает, и ты начинаешь понимать, что лучше поехать на съемку, чем домой», — делился Константин. При этом телеведущий уверяет, что пытался сохранить брак ради детей, но хватило его всего на год. В итоге он понял, что не может так дальше жить. Кстати, в новом доме Ивлев приготовил комнаты для сына Матвея и дочери Маруси. Наследники телеведущего уже знакомы с его молодой возлюбленной.

Девушка с рынка

С Валерией Куденковой Ивлев познакомился на рынке: «Я покупала черешню, причем я не то чтобы ее даже покупала, я просто стояла и тихонечко ела грязную черешню с лотка. И тут мне подружка говорит: „Смотри, смотри, на тебя шеф смотрит“. Я даже не поняла, какой шеф, у меня весь рот был в черешне», — делилась 28-летняя студентка МГУ с каналом НТВ.

Чем именно Лера покорила Константина, знает только он сам. Одно можно сказать со стопроцентной уверенностью — явно она сделала это не с помощью еды. По признаниям Ивлева, готовит девушка «слабовато». Более того, рядом с Куденковой телеведущий сбросил 20 килограммов! Видимо, сказался тот факт, что студентка увлекается ЗОЖ, правильным питанием и является вегетарианкой. Тем не менее это не помешало шеф-повару позвать возлюбленную замуж уже на третий день после их переезда в новый дом: «Предложение я сделал просто потому, что чем больше я её знаю, тем больше она мне нравится. Это был порыв души, я понял, что это мой человек. Мне лишний раз, как подарить цветы, как подарить подарок, я решил, а почему бы не подарить в том числе и кольцо», — откровенничал телеведущий. В своих мечтах Лера представляла этот важный момент немного не так, как получилось в реальной жизни: «Я думала, что я буду в красивом платье, в красивом ресторане, а я занималась переездом. <…> Я была вся в Микки Маусах: тренники, топ, толстовка. Волосы в дульке, и просто некакущая», — вспоминала девушка.

Инстаграм константина ивлева

Когда именно будет свадьба, пока неясно. Ближайший год влюбленные хотят посвятить только себе — никаких пышных торжеств и никаких детей, хотя комнату для будущего малыша все же запланировали. 

Конечно, этот во всех отношениях неравный союз волнует подписчиков и хейтеров звездной пары. Многие считают своим долгом «предупредить» шефа Ивлева о том, что Куденкова выбрала 46-летнего телеведущего исключительно из-за денег, но с «доброжелателями» разговор у Константина короткий: «Большая просьба для Умнейших и Всезнающих — не пишите Чушь, за умных сойдете. Всем мира, добра и Любви», — обратился он как-то к своей аудитории в Instagram.

Лера тоже старается не замечать негатив в свой адрес, хотя и признается, что ей это непросто: «Первое время некоторые комментарии пробивали мой панцирь пофигизма. Но недолго, уже отпустило. Когда переходишь на страницу хейтеров, видишь абсолютно несчастных и недовольных своим бытием людей! Поэтому что им еще остается делать?» — говорит студентка и без пяти минут жена шефа Ивлева.

Источник

Для Константина Ивлева 2020-й стал годом перемен: он развелся после 23 лет брака, представил свою новую девушку — 28-летнюю журналистку Валерию Куденкову и наконец внезапно стал… стройнеть.

Впрочем, сам шеф настаивает, что внутри он остался прежним — все эти изменения чисто внешние.

— Константин, вы заметили, что у вас в Инстаграме 666 тысяч подписчиков? Интересное совпадение перед стартом «Адской кухни».

— Ничего в этой жизни случайного нет. Четверка — любимая моя цифра. А то, что в Инстаграме получилось 666, это лишний раз символизирует то, что я нахожусь на своем месте. По крайней мере как ведущий программы «Адская кухня».

— Победитель шоу получает миллион рублей. Не маловато?

— Я считаю, это большая сумма даже для стартапа в индивидуальном бизнесе. Можно дома начать [готовить], можно в стиле «Депо» (фудмолл в Москве, где готовят и продают еду сотни предпринимателей. — Авт.) снять 3 — 4 квадратных метра и заняться бизнесом.

Многие, кто до этого выигрывал в программе, деньги потратили на обучение, чему я бескрайне рад.

Константин Ивлев с Лерой. ФотоКонстантин Ивлев с Лерой. Фото: канал «Пятница»

— Как вы пережили карантинный кризис? Много потеряли?

— Я очень спокойно к этому отнесся. Надо быть спокойным! Тем более если ты глава компании и медийная личность.

Мы с моими партнерами всегда откладываем на черный день. Заработали 10 рублей — 2 рубля положили в копилочку, а 8 поделили. Копилочка пригодилась.

Я прожил безумное количество разных сложных этапов — политических, экономических, поэтому знаю, что рассчитывать надо только на себя.

Если брать компанию «Ивлев Груп», то мы не уволили ни одного сотрудника. У нас нет пока ресторанов, мы только строим. У нас в управлении только фабрики-кухни и столовые. Еще и поэтому мы спокойно пережили первую волну пандемии.

— А где же теперь пробовать ивлевскую кухню?

— Около последних 5 — 7 лет я не возглавляю ни один из ресторанов. Это целенаправленно — намного выгоднее заниматься фабриками-кухнями, консалтингом, столовыми. А попробовать мою еду можно на мастер-классах, которые мы проводим, на гала-ужинах.

— Недавно вы на своем youtube-канале готовили ваш любимый бутерброд: багет, салями, огурец, горчица… Вкусно, но вредно же!

— Мой девиз по жизни остается единым: самая вкусная еда — это жирная еда. Не надо переедать просто!

Канал мой состоит из двух составляющих. Первое — это простые рецепты «по-ивлевски». Я показываю, в каком стиле сам готовлю блюдо, которое люди готовят всю свою жизнь. Борщ, сырники, окрошка…

А для тех, кто хочет поднять свою ступеньку знаний, мы ввели рубрику «Друзья шефа». Приходят профессиональные шеф-повара и готовят совершенно другую еду — умную. У меня [известный московский шеф] Андрюша Колодяжный готовил салат с копченой свеклой, сыром, черешней и многое другое. Просмотров было 40 тысяч.

А я приготовил окрошку, посмотрело миллион. Это не говорит о том, что людям не нравится Колодяжный. Иногда люди не понимают сложные соединения вкусов, которые делает профессиональный шеф. А я для своей аудитории готовлю простые блюда.

Но бутерброд, который я готовил с салями, — это не просто бутерброд. Это все-таки продуманный бутерброд!

«Слух о причинах развода неправдив»

Константин Ивлев. ФотоКонстантин Ивлев. Фото: канал «Пятница»

— Я прочитал у Валерии в Инстаграме, что для вас обоих 31 июля был значимым днем. Без подробностей.

— Если ты хочешь спросить, не сделал ли я в этот день предложение Валерии, я тебя хочу обломать.

Мы просто радовались тому, что день прошел, он был отличный. Немножко подразнили средства массовой информации, которые после моего развода с женой не могут успокоиться и все что-то ищут, придумывают. Я никогда не комментирую слухи.

А то, что моя бывшая жена рассказала якобы о причинах нашего развода, я считаю, это слух (СМИ сообщали, что экс-супруга Ивлева подала на развод якобы из-за измены. — Авт.). Потому что он не правдив.

Бог все рассудит. Это моя личная жизнь. Когда нам будет, что сказать насчет свадьбы или еще чего-то, мы об этом скажем.

— В последнее время вы здорово похудели. От переживаний или перешли на жесткий ЗОЖ?

— Мне 46 лет, и я понял — к сожалению, поздно, — что надо жить в дружбе со своим организмом. Решил перезагрузиться с точки зрения внутреннего состояния, здоровья. Начал на себе проверять диету, которую я разработал. Плюс образ жизни, плюс Валерия.

Я же никогда не был дрищом, но и не был как бы склонным к психоделике похудания. Просто все друг на друга наложилось и дало хороший результат — я похудел на 22 кг. До этого весил 134!

— Ничего себе.

— Это еще не предел! Здесь, в Бодруме (звонок «Телепрограммы» застал шефа на отдыхе в Турции. — Авт.), мы живем на горе — идем с Валерией пешком до моря, это около 2,5-3 км, проплываем с ней по километру и потом пешком идем обратно.

— А что за диета?

— Я полностью убрал все углеводы. Перестал есть хлеб, сахар и крупы и многое-многое другое. Ну как полностью?

Если честно, я себе позволяю с утра съесть кусок хлеба и чай с сахаром, потому что я не могу себе в этом отказать. А в течение дня можно натрескаться и рыбы, и овощей. Самое главное — быть в гармонии с душой и телом.

— Неужели обошлось совсем без мук?

— У меня мощнейшая сила воли. И есть профессиональные болезни — например, варикоз вен. В позапрошлом году все варикозные вены на ногах вырезал.

Врач мне говорит: «Костя, тебя ноги кормят, ты должен за этим следить». И я принял слова врача очень хорошо. Если я хочу, чтобы меня ноги и дальше кормили, значит, надо сбавить вес.

Просто хороший день: влюбленные наслаждаются друг другом и просят не торопить события. ФотоПросто хороший день: влюбленные наслаждаются друг другом и просят не торопить события. Фото: Инстаграм

— Валерия тоже готовит, выкладывает рецепты. Это хобби у нее было и раньше?

— Во-первых, Лера — вегетарианка…

— А вы мясоед?

— Я был мясоедом. Лера готовит не из-за того, что живет с Ивлевым. Она всегда готовила для себя. Так как мы начали жить вместе, Лера поготовила мне свои кое-какие блюда, мне они понравились. Теперь мы их готовим вразнобой, с упором на овощи, рыбу и морепродукты.

Она [не строгая вегетарианка, а] пескетарианка — еще рыбу и морепродукты ест. Одно из любимых наших блюд — жаркое из морепродуктов с брокколи, шпинатом, спаржей и помидорами.

Это простое блюдо, готовится легко, но при этом оно и полезное, и насыщенное, и интересное, и красивое.

— А вы совсем не едите мяса? А как же шашлычок?

— Ем, но не как раньше ел. Съем два-три куска, и мне достаточно, чтобы получить кайф. А раньше я мог спокойно заточить рибай или томагавк 800-граммовый (разновидности говяжьих стейков. — Авт.).

После сорока лет животный белок тяжелее усваивается. Я слушаю свой организм.

— Вы можете сказать, что в этом году стали другим человеком?

— Чем я изменился? Тем, что я развелся и живу с новой девушкой? Что здесь такого? Что здесь изменилось во мне? Ничего.

У Дэвида Бекхэма как-то спросили: «Вы понимаете, что молодость обратно не вернуть?» Он говорит: «Да, понимаю, поэтому стареть будем элегантно». Я тоже говорю, что правильные люди с годами не стареют — они мудреют.

Я очень хорошо себя чувствую в свои года. Да, я прожил много, и хочется прожить еще, детей вырастить. Одного я уже вырастил, дочка растет.

У нас дети будут с Лерой однозначно, сто процентов. Комфорт жизни заключается в том, что я четко понимаю, что такое хорошо, а что такое плохо. Где можно сделать шаг назад для того, чтобы потом сделать два шага вперед.

«Написал человек, что ты говно. Ну и что?!»

С недавних пор сын Матвей работает вместе с отцом. ФотоС недавних пор сын Матвей работает вместе с отцом. Фото: Инстаграм

— С тех пор как стало известно о смене вашего личного статуса, на вас в соцсетях обрушилась волна хейта. Это злит?

— Люди, которые сидят за никами, сами по себе ничего в жизни не достигли, зато берут и обсирают все и вся. Первое время еще как-то переживал, думал: «Люди, вы что, [офигели], что ли?»

Жадность и зависть — самые страшные пороки современного мира. И тебе становится жалко этих людей. При этом у меня достаточно самообладания и самоиронии, чтобы не влезать в эти баталии. Ну написал человек, что ты говно. Ну и что? Зачем я его буду так же оскорблять? Наша карма в порядке. А вот что с твоей кармой произойдет?

— Чем сейчас занимается ваш сын Матвей?

— Матвей у меня учился во Франции. Отучился год, ему не зашло. Поэтому он вернулся в Россию и сейчас работает в моей компании.

Развивает отдельное направление — полностью занимается фирменным мерчем магазина «Ивлев Груп». Придумывает все, что там продается, — бейсболки, носки, зонтики и многое-многое другое. Это все придумал мой сын.

Пошел в творческую составляющую, нежели в еду. Он умеет готовить с десяти лет, и мы с удовольствием делаем это вместе.

— Понадобилось ли ему время, чтобы привыкнуть к тому, что у отца новые отношения?

— Ему [пофиг] на это все. Я тебя умоляю, чуваку 19 лет, он живет отдельно. Тем более он видел ситуацию, которая была между мной и бывшей женой, и понимал, к чему это все идет. Он уважает наш выбор.

И мы же не перетягиваем канат! Я же не говорил ему: «Ты за кого — за меня или за маму?!»

— Константин, что вы сегодня ели на завтрак?

— Сибаса горячего копчения, кусок хлеба, сладкий чай, два отварных яйца и салат из спаржи.

Личное дело

Константин ИВЛЕВ родился в Москве 12 января 1974 года. Окончил ПТУ по специальности «повар». Стажировался во Франции, Швеции, США, Испании.

Работал шеф-поваром более чем в десятке известных ресторанов, основывал новые заведения, неоднократно признавался шефом года в профессиональных конкурсах.

Сотрудничал с разными телеканалами, на «Пятнице!» с 2016 года. Основатель компании Ivlev Group. Автор и соавтор нескольких кулинарных книг. Разведен, двое детей: сын Матвей (19) и дочь Мария (6).

Источник